ونـأإسـة بنــــــــأإت ..||~
يالغلا نورينــــــــــأإ بتسجيلكــــ.. ولا مشاركـــــــــــــــأإتك ..~||
ونـأإسـة بنــــــــأإت ..||~
يالغلا نورينــــــــــأإ بتسجيلكــــ.. ولا مشاركـــــــــــــــأإتك ..~||
ونـأإسـة بنــــــــأإت ..||~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ونـأإسـة بنــــــــأإت ..||~



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة الفراشة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نهر سكر
||عضوه مجتهده~



انثى
مشاركاتي : 133
المزاج : كعكة الفراشة Mzn-3
‘حترآم القوانين : كعكة الفراشة 111010
تاريخ التسجيل : 16/07/2009

كعكة الفراشة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الفراشة   كعكة الفراشة Emptyالجمعة يوليو 17, 2009 8:45 am

كعكة الفراشة

Razz




المقــــــــاديــــر




- 2 ملعقة صغيرة ماء


- 2 ملعقة كبيرة زبدة


- 2 بيضة


- ½1 كوب دقيق


- 2/1 كوب سكر


- 2/1 كوب حليب


- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر


- 4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى


- قشطة نستله (مطبوخة)


- حلوى جيلي


- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين


قشطة نستله المطبوخة


- 2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى


- 2/1 كوب ماء


- 2 ملعقة كبيرة دقيق


- 1 علبة 170xغ قشطة نستله







الطــــريقـــة Rolling Eyes



يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية
الكعك يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة
3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً يوضع البيض في وعاء ويخفق ينخل
الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة،
وتخلط جميعها جيداً يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى
لمدة 10–12 دقيقة تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع
على رف سلكي لتبرد تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات
المقتطعة جانباً تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله
المطبوخة تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي
فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض الجيلي في المنتصف يرش سكر التزيين فوق
الكعك قبل التقديم تحضير قشطة نستله المطبوخة


يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على حرارة
منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة نستله وتخلط
جميعها جيداً .






Arrow




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الفراشة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة السبع كاسات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ونـأإسـة بنــــــــأإت ..||~ :: || بحورنا ~ :: || عالم حواء ~ :: || مطبخ حواء ~-
انتقل الى: